• Aus der Küche

    Knusprige Gemüsebratlinge

    Hier gibt es nun das erste Rezept. Es gibt heute knusprige, goldene Gemüsebratlinge. Wir haben so ähnliche Reibeküchlein irgendwo mal gegessen, ich weiß nicht mehr wo es war. Es hat uns auf jeden Fall sehr gut geschmeckt, sonst hätten wir nicht versucht es frei nachzukochen. Es ist vom zeitlichen Aufwand her nicht ganz easy cooking, also leider kein Rezept für die schnelle Küche. Vegetarisch, nicht vegan, aber ganz sicher super lecker.   Gemüsevielfalt und Körner Wir nehmen für die Gemüsebasis: Kartoffeln, Süßkartoffeln, Möhren, Petersilienwurzel, Zwiebeln. Doch das ist nicht alles, dazu kommen Haferflocken unterschiedlicher Textur, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesam und Eier zum Binden. Gewürzt nach unserem Gusto mit Salz, Pfeffer und…